Bastille 1789 Hand-Crafted Blended Whisky (SA94)

Product Code: WHFR001
Rating: SA94 ; WE91
Availability: In Stock
Price: $490.00 $680.00

《打造純天然法國手工威士忌傑作》
由知名烈酒製造者Jean-Marc Daucourt,以法國東北部地區的麥芽、Gensac泉水及唯獨干邑採用的Limousin橡木桶熟成,打造出純天然法國手工威士忌傑作。Bastille起源為著名烈酒制造者Jean-Marc DAUCOURT,家族具有30年的Camus干邑事業經驗。Jean-Marc DAUCOURT為深入了解威士忌世界,年輕時便進入蘇格蘭著名的釀酒廠工作,並且走遍世界各地收集各種製造完美威士忌和烈酒的技巧。花費多年時間終於創造出Bastille 1789,擁有法國風格的獨特威士忌,無與倫比的完美平衡口感,也造成威士忌界的大革命。

水質:
一個高品質的威士忌,取決於它的成分,特別是水的質素。而Bastille 1789用的水是從比利牛斯山脈的地下,通過200英里到Gensac泉水,是世上少數千百年來經天然石灰岩過濾不受污染的純淨泉水。

橡木桶:
- 在兩種不同特性的木桶中個別進行初步熟成後裝桶
- 世界上最昂貴之一的Limousin Oak(干邑陳年的橡木桶)稀有地用在威士忌上
- 洋槐和櫻桃木,增加Bastille 1789威士忌其獨特的風味和香味。
- 存放在橡木桶5至7年

酒評:
特殊釀造方式與精湛的調配技術,徹底顛覆了人們對威士忌的既有刻板印象,不僅保留傳統威士忌強烈口感,同時甘甜滑順好入喉,加上充滿特殊濃郁花果香,與一般市售的威士忌大不相同。在品飲時有著熱帶水果的香氣與淡雅肉桂和薄荷的口感,進而還夾帶著甘草莓子及香草的味道,特別滑順不嗆口。Bastille威士忌的華麗法式口感,讓你仿佛置身花都巴黎。


Country:           France
Rating:             SA94 ; WE91
Alcohol Vol.:    40%
Type of Wine:   Blended Whisky
Bottle Size:       750ml

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